Roulé jambon fromage
120 G ENV

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2325
Roulé jambon fromage déjà doré, prêt à cuire.

Carton 54 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Forme originale : escargot
  • Feuilletage au beurre fin
  • Déjà doré
  • Elaboré en France

  • Plat du jour
Roulé jambon fromage
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour une entrée.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé à 180°C pendant 25 à 30 min.

Informations détaillées

« Roulé jambon fromage  »

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids120 g
Type de préparationPrêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces54
UVC - Poids Net6.48 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

120 g

Ingrédients

farine de BLÉ, sauce béchamel (eau, lactosérum en poudre (LAIT), amidon modifié, sel, persil, huile végétale non hydrogénée (coco), poudre de LAIT écrémé, épaississant (alginate de sodium), jaune d'OEUF en poudre, sucre), jambon 12% (jambon de porc [origine UE], eau, sel, sirop de glucose, conservateurs (chlorure de potassium, nitrite de sodium), bouillon de porc (eau, os et viande de porc [origine UE]) déshydraté, antioxydant (érythorbate de sodium)), beurre fin (LAIT) 10%, eau, emmental (LAIT) 8%, levure, sucre, OEUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique). Œufs issus de poules élevées au sol.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)297
Énergie (kJ)1246
Matières grasses (g)14
Dont AG saturés (g)9,1
Glucides (g)31
Dont sucres simples (g)6,9
Protéines (g)11
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

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