Tatin endive oignon
80 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Cuit | Surgelé | Réf : 2632
Tarte façon tatin à l'endive et à l'oignon recouverte d'une pâte feuilletée au beurre légère et croustillante.

Carton 18 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2

Le + produit
  • Recette originale
  • Pâte feuilletée au beurre
  • Format individuel
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre et économie d'énergie
  • Elaboré en France

    Tatin endive oignon
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Suprême de pintade et sa tatin endive oignon.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    A réchauffer au four à 160°C pendant environ 15 min.

    Informations détaillées

    « Tatin endive oignon »

    Détails produit

    Calibre - Poids80 g
    Calibre - DiamètreDiam 8 cm
    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIlle-et-Vilaine

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces18
    UVC - Poids Net1.44 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    80 g

    Ingrédients

    Endives 51,2% (origine UE), pâte feuilletée 26.3% (farine de BLE, BEURRE ou BEURRE concentré, eau, sel, levure désactivée), oignons pré frits 9,6% (oignons (origine UE), huile d’olive vierge, sel), huile d’olive vierge, compotée d'oignons au vinaigre de Xérès 3,8% (oignons (origine UE), eau, BEURRE, sucre, caramel (sucre, eau), vinaigre de Xérès, amidon), sucre, amidon modifié de maïs, sel, poivre noir. % exprimés à la mise en œuvre.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)191
    Énergie (kJ)796
    Matières grasses (g)11
    Dont AG saturés (g)5
    Glucides (g)19
    Dont sucres simples (g)6,1
    Protéines (g)2,9
    Sel (g)0,96

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    Libre

    Loading...