Assortiment sucré salé de macarons
12 G

Cocktails salés produits/gamme-produits/cocktails-sales/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 2182
Assortiment de macarons cocktail : foie gras chocolat, tapenade, tomate basilic, fromage de chèvre, piment d'Espelette et bisque d'écrevisse. Diamètre 35-45 mm.

Plateau 35 pièces

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Le + produit
  • Produit gourmand, tendance et original pour un cocktail
  • Assortiment pour tous les goûts
  • Belle présentation
  • Prêt à déguster = gain de temps

    Assortiment sucré salé de macarons
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour les buffets et cocktails.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 4 heures.

    Informations détaillées

    « Assortiment sucré salé de macarons »

    Détails produit

    Calibre - Poids12 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationLoire

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballagePlateau
    UVC - Nombre de pièces35
    UVC - Poids Net420 g

    Poids portion conseillé

    12 g

    Ingrédients

    Coques: Sucres, poudre d'amande, blancs d'œuf, graines de tournesol, épaississant: gomme de xanthane poudre de cacao, colorant orange: béta-carotène colorant vert: complexes cuivriques de chlorophylline pignon de pin, colorant rouge: carmin, carmin-béta-carotènes eau, piment doux, rouille en poudre (ail, curcuma, paprika, pili-pili) Garniture Foie gras: Foie gras de canard origine France 23%, sel fin, poivre, porto (sulfites), praliné amande noisette (sucre, amandes, noisettes), poudre de cacao

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)390
    Énergie (kJ)1626
    Matières grasses (g)22,7
    Dont AG saturés (g)8,2
    Glucides (g)39,3
    Dont sucres simples (g)38,2
    Protéines (g)6,8
    Sel (g)0,34

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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