Assortiment de 80 tartelettes feuilletées apéritives
20 G

Cocktails salés produits/gamme-produits/cocktails-sales/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2420
Assortiment de 80 tartelettes apéritives sur pâte feuilletée.
4 variétés différentes :
Tomate et olive sur pâte feuilletée aux herbes aromatiques.
Gorgonzola et pavot sur pâte feuilletée au paprika.
Tapenade et chèvre sur pâte feuilletée aux herbes de Provence.
Crevette marinée et gingembre sur pâte feuilletée au curry.

Carton 80 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Pâte feuilletée pur beurre AOP Charentes Poitou
  • Idéal pour la composition de plateaux à personnaliser
  • Différentes recettes pour tous les goûts
  • Facile à mettre en oeuvre 

Assortiment de 80 tartelettes feuilletées apéritives
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en cocktail.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à 180°C pendant 15 à 20 min.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Assortiment de 80 tartelettes feuilletées apéritives »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 20 g
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 80
UVC - Poids Net 1,65 kg

Poids portion conseillé

20 g

Ingrédients

Tomate/olive sur une pâte feuilletée aux herbes aromatiques :Garniture : tomates concassées (26%)* (tomates, acide citrique), olive noire (24%)*, eau, concentré de tomate, oignon, EMMENTAL, huile d'olive, amidon transformé de maïs, ail, sel, herbes aromatiques, épices.Pâte : farine de BLE, BEURRE AOP Charentes Poitou, eau, sel, herbes aromatiques (1%)**, jaune d’OEUF. Gorgonzolla/Pavot sur une pâte feuilletée au paprika :Garniture : eau, GORGONZOLLA (LAIT) (24%)*, CREME fraîche (LAIT), graines de pavot (5%)*, amidon transformé de manioc, LAIT entier en poudre, sel, épice, épaississants : gomme de guar et de xanthane.Pâte : farine de BLE (GLUTEN), BEURRE AOP Charentes Poitou (LAIT), eau, paprika (1.2%)**, sel, épices, jaune d’OEUF. Tapenade / chèvre sur une pâte feuilletée aux herbes de Provence :Garniture : olives noires (25%)* (olive noire, sel), FROMAGE de chèvre (23%)*(LAIT de chèvre, sel, ferments LACTIQUES et fongiques, coagulant), huile d'olive (20%)*, câpres (vinaigre (SULFITES), eau, sel), jus de citron (eau, jus de citron à base de concentré 40%, acidifiant : acide citrique , pulpes 3%, arôme naturel, antioxydant : disulfite de potassium), ANCHOIS (POISSON) (huile de tournesol), pignons de pin, basilic, poivre, épaississant : gomme de xanthane, thym.Pâte : farine de BLE (GLUTEN), BEURRE AOP Charentes Poitou (LAIT), eau, sel, herbes de Provence (1%)**, jaune d’OEUF.Crevette marinée et gingembre sur une pâte feuilletée au curry :Garniture : CREVETTES décortiquées (CRUSTACES) (36%)* (antioxygène : DISULFITE de sodium), bouillon de CRUSTACES (eau, CRUSTACES: 53% (extrait de LANGOUSTINE, chair de CREVETTE, chair de POISSON, extrait de levure, légumes (tomate, oignon), sel, sucre, fibres de BLE (GLUTEN), antioxydants : extraits riches en tocophérols), CREME fraîche (LAIT), eau, Noilly Pratt (SULFITES), amidon transformé de maïs, jus de citron (eau, jus de citron à base de concentré 40%, acidifiant : E330, pulpes 3%, arôme naturel, antioxydant : DISULFITES de potassium), huile d'olive, gingembre (0.7%)*, sel, épices, zeste de citron.Pâte : farine de BLE (GLUTEN), BEURRE AOP Charentes Poitou (LAIT), eau, curry (1%)**, épice, sel, jaune d’OEUF.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 278
Energie (kJ) 1159
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 10
Glucides (g) 23
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 5
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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