Mini baguette campagne
45 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Nouveau | Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7939
Baguette en format mini à base de farine de blé Label Rouge, 3 coups de lames sur le dessus.

Carton 50 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/6311a62e0c435.png

Le + produit
  • Format mini
  • A base de farine de blé Label Rouge
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Mini baguette campagne
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos prestations : séminaires, mariages, banquets...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Préchauffer le four à 210°C puis cuire pendant 6 min. à 200°C.

Informations détaillées

« Mini baguette campagne »

Détails produit

Calibre - Poids 45 g
Calibre - Longueur 170 mm
Type de préparation Précuit sur sole

Origine détaillée

Pays d'élaboration Belgique

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 50
UVC - Poids Net 2,25 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

45 g

Ingrédients

Farine label rouge (Blé CRC®); eau; farine (SEIGLE CRC®; BLÉ malté); levain (levain de SEIGLE désactivé et déshydraté CRC® (BLÉ)); sel; gluten de BLÉ; levure. CRC® = Culture Raisonnée Contrôlée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 265
Energie (kJ) 1123
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 53
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 9
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

Loading...