Mini baguette de campagne
45 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7939
Baguette de pain en format mini à base de farine de blé Label Rouge, 3 coups de lames sur le dessus.

Carton 50 pièces

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Le + produit
  • Pain idéal pour les prestations traiteur
  • A base de farine de blé Label Rouge
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Mini baguette de campagne
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos prestations : séminaires, mariages, banquets...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Préchauffer le four à 210°C puis cuire pendant 6 min. à 200°C.

Informations détaillées

« Mini baguette de campagne »

Détails produit

Calibre - Poids45 g
Calibre - Longueur170 mm
Type de préparationPrécuit sur sole

Origine détaillée

Pays d'élaborationBelgique

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces50
UVC - Poids Net2.25 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

45 g

Ingrédients

Farine label rouge (Blé CRC®); eau; farine (SEIGLE CRC®; BLÉ malté); levain (levain de SEIGLE désactivé et déshydraté CRC® (BLÉ)); sel; gluten de BLÉ; levure. CRC® = Culture Raisonnée Contrôlée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)265
Énergie (kJ)1123
Matières grasses (g)1,4
Dont AG saturés (g)0,2
Glucides (g)53
Dont sucres simples (g)1,2
Protéines (g)9,4
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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