Baguette de pain en format mini à base de farine de blé Label Rouge, 3 coups de lames sur le dessus.

45 G

Carton de 50 pièces

Le + produit

Pain idéal pour les prestations traiteur
A base de farine de blé Label Rouge
Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre

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« Mini baguette de campagne »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Description

Détails produit

Calibre - Poids	45 g
Calibre - Longueur	170 mm
Type de préparation	Précuit sur sole

Origine détaillée

Pays d'élaboration

Belgique

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage	Carton
UVC - Nombre de pièces	50
UVC - Poids Net	2.25 kg
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

45 g

Ingrédients

Farine label rouge (Blé CRC®); eau; farine (SEIGLE CRC®; BLÉ malté); levain (levain de SEIGLE désactivé et déshydraté CRC® (BLÉ)); sel; gluten de BLÉ; levure. CRC® = Culture Raisonnée Contrôlée.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	265
Énergie (kJ)	1123
Matières grasses (g)	1,4
Dont AG saturés (g)	0,2
Glucides (g)	53
Dont sucres simples (g)	1,2
Protéines (g)	9,4
Sel (g)	1,2

GEMRCN

Famille d'aliments

Pain

Fréquence de service

Libre

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Mini baguette de campagne

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Le domaine du chef

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