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Pain pitchou aux graines
60 G ENV

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7919
Petit pain individuel à base de farine de blé et de graines.

Carton de 130 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/0/f/8/e/0f8ecdeb533aa8261ab368fccacce00c9cd309a6_Logo_ateliers_du_pain_redimensionn__.png
  • 1
  • 2
  • 3
Le + produit
  • Riche en graines = tendance healthy
  • Pain idéal pour les prestations traiteur
  • Farine de blé origine France
  • Précuit sur four à sole de pierre
  • Rapide à mettre en œuvre
    3998 Contacter un conseiller
    Pain pitchou aux graines
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Parfait pour accompagner une trilogie de foie gras.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Avec ou sans décongélation.

    Au four à air pulsé à 180°C pendant environ 10 min.

    Informations détaillées

    « Pain pitchou aux graines »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids60 g
    Calibre - Longueur8 cm
    Type de préparationPrécuit sur sole

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationTarn

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces130
    UVC - Poids Net7.8 kg
    Forme de présentationVrac

    Poids portion conseillé

    60 g

    Ingrédients

    Farine de BLE (origine France), eau, graines 7.5% (millet, lin brun, tournesol, lin jaune), sel, gluten de BLE, levain de germes de BLE dévitalisé déshydraté, levure, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : E300.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)276
    Énergie (kJ)1170
    Matières grasses (g)1,61
    Dont AG saturés (g)0,37
    Glucides (g)54,4
    Dont sucres simples (g)2,74
    Protéines (g)9,01
    Sel (g)1,28

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Autres produits

    Fréquence de service
    Libre

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