Pain pitchou aux graines
60 G ENV

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7919
Petit pain individuel à base de farine de blé et de graines.

Carton 130 pièces

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/f/5/b/e/f5be4c86ecc698c3eb18d5ffcbf42ba7fabde60f_Atelier_du_pain.png
  • 1
  • 2
  • 3

Le + produit
  • Riche en graines = tendance healthy
  • Pain idéal pour les prestations traiteur
  • Farine de blé origine France
  • Précuit sur four à sole de pierre
  • Rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

  • Fait maison
Pain pitchou aux graines
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Parfait pour accompagner une trilogie de foie gras.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé 180°C pendant 10 min. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Pain pitchou aux graines »

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids60 g
Calibre - Longueur8 cm
Type de préparationPrécuit sur sole

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationTarn

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces130
UVC - Poids Net7.8 kg
Forme de présentationVrac

Poids portion conseillé

60 g

Ingrédients

Farine de BLE (origine France), eau, graines 7.5% (millet, lin brun, tournesol, lin jaune), sel, gluten de BLE, levain de germes de BLE dévitalisé déshydraté, levure, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : E300.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)276
Énergie (kJ)1170
Matières grasses (g)1,61
Dont AG saturés (g)0,37
Glucides (g)54,4
Dont sucres simples (g)2,74
Protéines (g)9,01
Sel (g)1,28

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

Loading...