Demi-baguette multi-céréales
150 G ENV

Précuit | Surgelé | Réf : 7990

Demi-baguette de pain d'aspect rustique, croûte croustillante et topping généraux de graines de lin, sésame et pavot.

Carton de 50 pièces

Le + produit

Au levain
Riche en graines = tendance healthy
Source de fibres et de protéines
Précuit = rapide à mettre en œuvre
IQF

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Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Informations détaillées
« Demi-baguette multi-céréales »

Farine de BLÉ, eau, mélange de graines (graines de lin brunes (32%), farine de BLÉ malté et torréfié, flocons d'AVOINE (11%), farine d'AVOINE entière (9%), graines de tournesol (5%), Gluten de BLÉ, levain inactif de SEIGLE, flocons de SEIGLE (3%), graines de SÉSAME (3%), farine de BLÉ, farine de riz (4%)), sel, farine maltée de SEIGLE, levure, enzymes et garniture de graines (graines de lin brun (45%), graines de SÉSAME (40%), pavot (15%)).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	281
Énergie (kJ)	1187
Matières grasses (g)	4,1
Dont AG saturés (g)	0,5
Glucides (g)	48,3
Dont sucres simples (g)	1,4
Protéines (g)	9,2
Sel (g)	1,2