Baguette Courti® aux graines
270 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7856
Baguette courti® au levain à base de farine de blé et de graines de tournesol, millet, lin brun, lin jaune et sésame.

Carton 25 pièces

En savoir plus
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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Méthode traditionnelle
  • Authentique, rustique
  • Produit tendance, original et savoureux
  • Riche en graines
  • Bouts carrés
  • Élaboré en France
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Baguette Courti® aux graines
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Sandwich flétan fumé roquette et pistou.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé à 180°C pendant 10 à 15 minutes. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Baguette Courti® aux graines »

Détails produit

Calibre - Poids 270 g
Calibre - Longueur 40 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Tarn

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 25
UVC - Poids Net 6,75 kg
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

270 g

Ingrédients

Farine de BLE (origine France), eau, graines 7.5% (tournesol, millet, lin brun, lin jaune), sel, gluten de BLE, levain de germes de BLE dévitalisé déshydraté, levure, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : E300.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 280
Energie (kJ) 1184
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 51
Dont sucres simples (g) 3
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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