Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Mini fond carré au cacao
7 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Cuit | Surgelé | Réf : 2479
Fond de pâte au beurre, sucrée et aromatisée au cacao, de forme carrée, à garnir.

Carton 216 pièces

En savoir plus
    Le + produit
    • Fait main
    • Au bon goût de cacao
    • A personnaliser selon vos envies
    • Format mini
    • Présentation colorée et gourmande
    • Fond chablonné = évite l'humidification de la pâte
      2440 Contacter un conseiller
      Mini fond carré au cacao
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Garnir de bavarois aux fruits ou de coulis de caramel.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Garnir selon vos envies.
      Peut aussi être mis en œuvre sans décongélation.

      Informations détaillées

      « Mini fond carré au cacao »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre - Poids7 g
      Calibre - Longueur33 mm
      Calibre - Largeur33 mm
      Calibre - Épaisseur15 mm
      Type de préparationCuit

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageCarton
      UVC - Nombre de pièces216
      UVC - Poids Net1.512 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      7 g

      Ingrédients

      Fond de tarte (90.914%) : Farine de BLÉ (GLUTEN), Sucre, BEURRE (LAIT), OEUF, Cacao en poudre (4,07%),Huile de soja, selGlaçage (9.09%) : Sucre, huile de coco entièrement hydrogénée, poudre de cacao, émulsifiants: lécithine de SOJA (E322), polyicinoléate de polyglycérol (E476), arôme naturel de chocolat

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)30
      Énergie (kJ)127
      Matières grasses (g)1,5
      Dont AG saturés (g)0,9
      Glucides (g)3,7
      Dont sucres simples (g)1,5
      Protéines (g)0,5
      Sel (g)0

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Aide culinaire

      Fréquence de service
      Non applicable

      Loading...