Mezzelune au parmesan
10 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Farci | Surgelé | Réf : 3044
Pâte fraîche farcie à la ricotta et au parmesan en forme de demi-lune, 60 x 60 mm, avec bord dentelé.

Boîte 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Pâte fraîche farcie
  • A la ricotta et au parmesan
  • Fabrication artisanale

  • Plat du jour
Mezzelune au parmesan
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mezzelune au parmesan gratinée.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Cuire dans une eau bouillante pendant 2 à 3 minutes.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Mezzelune au parmesan »

Détails produit

Calibre - Poids 10 g
Type de préparation Farci

Origine détaillée

Pays d'élaboration Italie

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

INGRÉDIENTS DE LA PATE: Farine de BLE type 00, Semoule de BLE dur, Mélange d'OEUFS, Eau, Huile de tournesol. INGRÉDIENTS DE LA FARCE: RICOTTA (Lactosérum de LAIT de vache pasteurisé, LAIT de vache pasteurisé, crème de LAIT de vache, sel alimentaire, Correcteur d’acidité: Acide Lactique) (40,0%), PARMESAN (LAIT, sel, présure) (12,0%), CHAPELURE (Farine de BLE type “00”, sel, eau), Mélange d'OEUFS, Arôme. Les ingrédients mis en évidence peuvent provoquer des réactions aux personnes allergiques ou avec des intolérances

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 248
Energie (kJ) 1040
Matières grasses (g) 9
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 27
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 13
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

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