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Gnocchi à l'encre de seiche
6 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 3050
Pâte fraîche à l'encre de seiche farcie de pomme de terre, de forme semi-ovale et de couleur noire.

Sachet de 1 KG

En savoir plus
    Le + produit
    • Pâte fraîche surgelée
    • A l'encre de seiche = couleur noire, originale et attractive
    • Produit très apprécié des petits et grands gourmands
    • Alternative aux pâtes classiques
    • Facile à mettre en œuvre
    • Fabrication artisanale*
    • Élaboré en Italie
    * produit fabriqué par un fournisseur indépendant détenteur du titre d'Artisan
    • Plat du jour
    350 Contacter un conseiller
    Gnocchi à l'encre de seiche
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir avec un pavé de morue et une sauce beurre estragon. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Plonger les pâtes dans l'eau bouillante pendant 2 à 3 min puis faire revenir dans de la matière grasse.

    Informations détaillées

    « Gnocchi à l'encre de seiche »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids6 g
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationItalie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Flocons de pommes de terre déshydratées, amidons (pomme de terre, maïs), farine de blé, sel, lait maigre en poudre, oeufs entiers en poudre, agent conservateur E202 (sorbate de potassium), Emulsifiants E471(mono-diglycérides d’acides gras), stabilisant E450i (pyrophosphate de sodium), E223 (métabisulfite de sodium), antioxydant E304 (ascorbyl palmitate), correcteur d’acidité E330 (acide citrique), Arômes), sépia (8,5%), Bouillon granulaire de poisson (Sel, maltodextrines de pommes de terre, agents de sapidité: glutamate monosodique, inosinate disodique, guanylate disodique, huile de palme totalement hydrogénée, poisson et crustacés déshydratés (morue, crevettes, crabe en proportion variable ) 6%, oignon, extrait de levure, arômes naturels, colorant: caramel simple E150a, épices, antioxydant: extrait de romarin)) Les ingrédients mis en évidence peuvent provoquer des réactions aux personnes allergiques ou avec des intolérances

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)144
    Énergie (kJ)614
    Matières grasses (g)0
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)33
    Dont sucres simples (g)0,9
    Protéines (g)3,1
    Sel (g)0,67

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

    Fréquence de service
    10/20

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