Mini acra de morue
8,5 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Frit | Surgelé | Réf : 3106
Mini beignet à base de morue, légèrement pimenté, préfrit.

Sachet 1 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • 50% de morue
  • Légèrement pimenté
  • Recette ensoleillée qui s'invite partout : tapas, cocktail, salade, repas exotique...

Mini acra de morue
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en assiette de tapas, cocktail ou entrée.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à 230°C pendant 13 à 15 minutes.

Informations détaillées

« Mini acra de morue »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 8,50 g
Type de préparation Frit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Landes

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

8,50 g

Ingrédients

Morue 50% (POISSON), fumet de cuisson (eau, fumet de POISSON et court bouillon en poudre (sirop de glucose, sel, arômes (CRUSTACES et MOLLUSQUES), amidon de maïs, poisson en poudre (POISSON), dextrose, fécule de pomme de terre, plantes aromatiques, poireaux déshydratés, épices, poudre de concentré de vin blanc, sucre, vinaigre blanc, poudre de citron, tomate déshydratée, carotte déshydratée), flocons de pommes de terre déshydratée (pomme de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, curcuma), farine de blé (GLUTEN), blancs d’œufs (ŒUFS), lait écrémé en poudre (LAIT), piment rouge doux et fort 1%, ail en poudre, oignon en poudre, échalote en poudre, ciboulette, poivre gris en poudre, huile de friture (huile de pépins de raisin, huile de tournesol, huile de colza).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 185
Energie (kJ) 779
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 18
Dont sucres simples (g) 4
Protéines (g) 13
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

Loading...