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Mini acra de morue
8.5 G ENV

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Frit | Surgelé | Réf : 3106
Mini beignet à base de morue, légèrement pimenté, préfrit, idéal en tapas.

Sachet 1 kg

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • 50% de morue
  • Légèrement pimenté
  • Recette ensoleillée qui s'invite partout : tapas, cocktail, salade, repas exotique...
    255 Contacter un conseiller
    Mini acra de morue
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en assiette de tapas, cocktail ou entrée.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four à 230°C pendant 13 à 15 min.

    Informations détaillées

    « Mini acra de morue  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids8.5 g
    Type de préparationFrit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationLandes

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    8.5 g

    Ingrédients

    Morue 50% (POISSON), fumet de cuisson (eau, fumet de POISSON et court bouillon en poudre (sirop de glucose, sel, arômes (CRUSTACES et MOLLUSQUES), amidon de maïs, poisson en poudre (POISSON), dextrose, fécule de pomme de terre, plantes aromatiques, poireaux déshydratés, épices, poudre de concentré de vin blanc, sucre, vinaigre blanc, poudre de citron, tomate déshydratée, carotte déshydratée), flocons de pommes de terre déshydratée (pomme de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, curcuma), farine de blé (GLUTEN), blancs d’œufs (ŒUFS), lait écrémé en poudre (LAIT), piment rouge doux et fort 1%, ail en poudre, oignon en poudre, échalote en poudre, ciboulette, poivre gris en poudre, huile de friture (huile de pépins de raisin, huile de tournesol, huile de colza).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)185
    Énergie (kJ)779
    Matières grasses (g)5,8
    Dont AG saturés (g)1,2
    Glucides (g)18,8
    Dont sucres simples (g)4,8
    Protéines (g)13,6
    Sel (g)1,37

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    Libre

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