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Croqueta à la morue
33 G ENV

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Pané, Préfrit | Surgelé | Réf : 3088
Beignet élaboré à partir d'une béchamel cuisinée à la morue enrobée d'une panure dorée et croustillante, idéal en tapas.

Sachet 500 g

En savoir plus
    Le + produit
    • Beignet croustillant à la morue
    • Ingrédients de qualité
    • Sans OGM, sans colorants, sans arômes ni conservateurs artificiels
    • Préfrit = facile à mettre en oeuvre
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      Croqueta à la morue
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Servir en tapas avec des brochettes de gambas, de la tortilla, des piquillos farcis...
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Au four air pulsé ou à la friteuse. Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

      Informations détaillées

      « Croqueta à la morue »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre variableOui
      Calibre - Poids33 g
      Type de préparationPané, Préfrit

      Origine détaillée

      Pays d'élaborationEspagne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net500 g
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      33 g

      Ingrédients

      Béchamel (85%) [PETIT LAIT en poudre hydraté, MORUE (POISSON)(21%)(MORUE(POISSON), huile de tournesol, ail et sel), amidon, farine de BLE, huile de tournesol, blanc d'OEUF, oignon, sel et persil], enrobage [chapelure (farine de BLE, eau, sel et levure), eau et farine de BLE.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)174
      Énergie (kJ)731
      Matières grasses (g)6,9
      Dont AG saturés (g)1
      Glucides (g)22
      Dont sucres simples (g)4,1
      Protéines (g)6
      Sel (g)0,78

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

      Fréquence de service
      Libre

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