Galette façon petits pois à la française
100 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Frit | Surgelé | Réf : 6185
Préparation à base de petits pois et d'emmental, enrobée d'une panure croustillante à base de graines de lin, quinoa, tournesol et courge, frite à l'huile de tournesol.

Carton de 8 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Forme ronde = idéale pour garnir un burger
  • Parfait pour tout type de plats végétariens mais aussi en accompagnement
  • Recette gourmande et tendance
  • Panure croustillante aux graines
  • Déjà frit = mise en œuvre rapide au four ou à la poêle

  • Plat du jour
Galette façon petits pois à la française
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Poêlée de Saint Jacques et sa galette façon petit pois à la française.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.

A remonter en température à la plancha, au four ou à la poêle.

Informations détaillées

« Galette façon petits pois à la française »

Détails produit

Calibre - Poids100 g
Type de préparationFrit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationFinistère

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces8
UVC - Poids Net800 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Garniture 70% : petit pois 27%, pois chiche réhydraté 10%, oignons 7%, emmental 6% (lait de vache, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante), épinard 5%, oignons frits 2,5% (oignons, huile de tournesol), huile de tournesol, persil 1%, flocons de pomme de terre, farine de blé, arômes naturels, eau, sel, fibres de blé et fibres de plantain, ail 0,35%, jus concentré de citron, poivre.Panure 30% : chapelure (farine de blé, sel, levure, poudre à lever : E503 (ii)), eau, graines de lin 3%, graines de quinoa 3%, enrobant (farine de blé, amidon de blé, gluten), graines de tournesol 2%, graines de courges 1,3%, huile de tournesol.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)265
Énergie (kJ)1102
Matières grasses (g)16
Dont AG saturés (g)3,1
Glucides (g)18
Dont sucres simples (g)3,6
Protéines (g)8,6
Sel (g)1,2
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