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Brochette de crevettes décortiquées
78.5 G ENV

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 0452
Crevettes tropicales déveinées, montées sur un pic en bois.

Litopenaeus vannamei

Carton de 42 pièces - 3.3 KG environ

En savoir plus
    Le + produit
    • Crevettes déveinées
    • Présentation en brochette
    • Simple congélation
    • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
    • IQF
      4389 Contacter un conseiller
      Brochette de crevettes décortiquées
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Servir avec des légumes sautés.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Cuire à la plancha. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

      Informations détaillées

      « Brochette de crevettes décortiquées »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre variableOui
      Nom scientifiqueLitopenaeus vannamei
      Calibre - Poids78.5 g
      Type de préparationCru
      Méthode de productionÉlevage

      Origine détaillée

      OrigineÉquateur, Guatemala, Vietnam

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageCarton
      UVC - Nombre de pièces42
      UVC - Poids Net3.3 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      78.5 g

      Ingrédients

      CREVETTE (Penaeus vannamei), eau, sel, stabilisants : E451, E452.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)70
      Énergie (kJ)295
      Matières grasses (g)0,5
      Dont AG saturés (g)0,2
      Glucides (g)0,7
      Dont sucres simples (g)0,4
      Protéines (g)15,5
      Sel (g)1,21

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

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