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Filet de saumon de l'Atlantique fumé tranché

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Fumé | Surgelé | Réf : 0515
Saumon de l'Atlantique Salmo salar fumé à froid au bois de hêtre, salé au sel sec et tranché, sans peau.

Salmo salar

Plaque 1 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Trim E
    • Fumé à froid au bois de hêtre
    • Ferme et fondant
    • Salage sel sec
    • Sans additifs
    • Simple surgélation
    • Emballage sous vide
      1046 Contacter un conseiller
      Filet de saumon de l'Atlantique fumé tranché
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Bagel saumon fumé avocat.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Cuisiner comme un produit frais après décongélation.

      Informations détaillées

      « Filet de saumon de l'Atlantique fumé tranché »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiqueSalmo salar
      Type de préparationFumé
      Méthode de productionÉlevage

      Origine détaillée

      OrigineNorvège
      Pays d'élaborationPologne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballagePlaque
      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      SAUMON fumé 97%, sel 3%.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)164
      Énergie (kJ)685
      Matières grasses (g)9,5
      Dont AG saturés (g)1,8
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)20
      Sel (g)3

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

      Fréquence de service
      Libre

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