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Filet de maquereau avec peau
50/150 G

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 0283
Filet de maquereau avec peau, pauvre en arêtes.

Scrombus Scrombus

Carton 3 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Poisson sauvage pauvre en arêtes
    • Poisson gras, riche en oméga 3 et en minéraux
    • Goût puissant
    • IQF
    • Plat du jour
    • Fait maison
    3347 Contacter un conseiller
    Filet de maquereau avec peau
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Filet de maquereau grillé et concassé de tomates.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    A la poêle, grillé ou à la plancha. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

    Informations détaillées

    « Filet de maquereau avec peau  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Nom scientifiqueScrombus Scrombus
    Calibre - Autre50/150 G
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche

    Origine détaillée

    OrigineIrlande, Pays-Bas, Norvège
    Zone de pêcheAtlantique, nord-est
    Engin de pêcheSennes, Chaluts

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net3 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Filet de maquereau (POISSON) 100%.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)263
    Énergie (kJ)1091
    Matières grasses (g)16,9
    Dont AG saturés (g)5,5
    Glucides (g)0,2
    Dont sucres simples (g)0,2
    Protéines (g)20,8
    Sel (g)0,26

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et P/L< 2

    Fréquence de service
    Libre

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