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Poulpe entier nettoyé
1.5/2 KG

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 0896
Poulpe entier nettoyé et vidé.

Octopus Vulgaris

Barquette 1,75 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Poulpe sauvage
    • Nettoyé, vidé
    • Riche en protéines et en oméga 3
    • Plat du jour
    • Fait maison
    4560 Contacter un conseiller
    Poulpe entier nettoyé
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Salade de poulpe au pamplemousse.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Au court-bouillon ou au four vapeur. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

    Informations détaillées

    « Poulpe entier nettoyé »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Nom scientifiqueOctopus Vulgaris
    Calibre - Autre1.5/2 KG
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationEspagne
    Zone de pêcheAtlantique, centre-est
    Engin de pêcheCasiers et pièges, Chaluts

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBarquette
    UVC - Poids Net1.75 kg
    Forme de présentationCongelé individuellement

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    POULPE (Octopus vulgaris) pêché en Atlantique Centre-Est; Eau; Sel

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)91
    Énergie (kJ)380
    Matières grasses (g)1,4
    Dont AG saturés (g)0,3
    Glucides (g)1,4
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)17,9
    Sel (g)0,9

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Autres produits

    Fréquence de service
    Libre

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