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Queue et pinces de homard canadien MSC
170/195 G

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 0563
Queue et paire de pinces de homard canadien décortiquées.

Homarus americanus

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/e/8/f/8/e8f8d8d411f9d14bd79487aac361cebf019c5276_ATL_MSC.jpg
Le + produit
  • Crustacé sauvage pêché aux casiers
  • Mets goûteux et délicat
  • Certification MSC
  • Entièrement décortiqué = facile à mettre en œuvre
  • IQF
  • Fait maison
7064 Contacter un conseiller
Queue et pinces de homard canadien MSC
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Queue de homard flambée au whisky.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 4 h.

Cuire au four vapeur ou à la plancha.

Informations détaillées

« Queue et pinces de homard canadien MSC »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Nom scientifiqueHomarus americanus
Calibre - Autre170/195 G
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
CertificationMSC

Origine détaillée

Zone de pêcheAtlantique, nord-ouest
Engin de pêcheCasiers et pièges

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces10
UVC - Poids Net1.86 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

180 g

Ingrédients

100% HOMARD Canadien (Homarus americanus) pêché Atlantique Nord Ouest

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)731,8
Énergie (kJ)3062
Matières grasses (g)1,15
Dont AG saturés (g)0,13
Glucides (g)0,94
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)17,9
Sel (g)0,9
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