Crevette sauvage sea tiger entière
4/6 PCES/BTE

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Cru | Surgelé | Réf : 4560
Crevette géante sauvage seatiger entière.

Penaeus monodon

En savoir plus

    Le + produit
    • Crevette géante
    • Simple congélation
    • Semi-IQF

    • Fait maison
    Crevette sauvage sea tiger entière
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Brochette de crevettes à l'indienne.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    A la plancha, à la poêle ou au court-bouillon. Peut aussi être mis en œuvre sans décongélation.

    Informations détaillées

    « Crevette sauvage sea tiger entière »

    Détails produit

    Nom scientifiquePenaeus monodon
    Calibre - Autre4/6 PCES/BTE
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche

    Origine détaillée

    OrigineIndonésie, Inde, Myanmar, Vietnam
    Zone de pêcheOcéan Indien, Pacifique
    Engin de pêcheChaluts, Filets maillants et filets similaires, Sennes

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBoîte
    UVC - Poids Net800 g
    Forme de présentationSemi-IQF

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    Crevettes sauvages (CRUSTACE), conservateur : E223 (SULFITES).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)71
    Énergie (kJ)299
    Matières grasses (g)0,9
    Dont AG saturés (g)0,16
    Glucides (g)0,5
    Dont sucres simples (g)0,5
    Protéines (g)21
    Sel (g)0,22
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