Crevette sauvage sea tiger entière
8/12 PCES/BTE

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 1039
Crevette sauvage sea tiger Penaeus monodon/Penaeus semisulcatus entière.

Penaeus monodon/Penaeus semisulcatus

Boîte 800 g

En savoir plus

Le + produit
  • Crevette sauvage
  • Beau calibre
  • Texture ferme
  • IQF

  • Fait maison
Crevette sauvage sea tiger entière
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Poêlée de crevettes au citron vert.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four vapeur, à la poêle ou à la plancha.
Peut être aussi mis en œuvre sans décongélation.

Informations détaillées

« Crevette sauvage sea tiger entière »

Détails produit

Nom scientifique Penaeus monodon/Penaeus semisulcatus
Calibre - Autre 8/12 PCES/BTE
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche

Origine détaillée

Origine Indonésie, Inde, Vietnam
Zone de pêche Océan Indien
Engin de pêche Sennes, Filets maillants et filets similaires, Chaluts

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 800 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

CREVETTES, conservateur : METABISULFITE de sodium.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 86
Energie (kJ) 367
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 21
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

Loading...