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Crevette géante sauvage entière
6/8 PCES/BTE

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 1003
Crevette géante entière.

Penaeus monodon

Boîte de 800 G

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    Le + produit
    • Crevette sauvage géante
    • Texture ferme
    • IQF
      1662 Contacter un conseiller
      Crevette géante sauvage entière
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Poêlée de crevettes au piment d'Espelette.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Au four vapeur, à la poêle ou à la plancha.Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

      Informations détaillées

      « Crevette géante sauvage entière »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiquePenaeus monodon
      Calibre - Autre6/8 PCES/BTE
      Type de préparationCru
      Méthode de productionPêche

      Origine détaillée

      OrigineIndonésie, Inde, Myanmar, Vietnam
      Zone de pêcheOcéan Indien, Pacifique
      Engin de pêcheChaluts, Sennes

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBoîte
      UVC - Poids Net800 g
      Forme de présentationSemi-IQF

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      Crevettes ( Penaeus Monodon) (CRUSTACÉ), sel, disulfite de sodium (SULFITES), acide citrique

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)86
      Énergie (kJ)367
      Matières grasses (g)0,5
      Dont AG saturés (g)0
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)21,6
      Sel (g)0,29

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

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