Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Catalogues
Trouver votre distributeur
Nous contacter
Rechercher
Commander en ligne
Activer votre compte
Devenir client
Catalogues Trouver votre distributeur Nous contacter
Devenir client
Commander
Rechercher

Couteau MSC
10/13 CM

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 1174
Couteau entier.

Ensis leei

Barquette de 1 KG

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/a/a/f/2/aaf2f4b1bef2d3cf647e3c32c4661a1834339ca8_RKR_MSC.png
  • 1
Le + produit
  • Couteau sauvage
  • Certifié pêche durable MSC
  • IQF
    7489 Contacter un conseiller
    Couteau MSC
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Couteaux au beurre aillé.

    Idéal aussi en salade ou en accompagnement de pâtes.

    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Décongeler les couteaux en les immergeant dans de l'eau froide puis les égoutter verticalement avant de les cuire au four.

    Informations détaillées

    « Couteau MSC »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Nom scientifiqueEnsis leei
    Calibre - Autre10/13 CM
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche
    CertificationMSC

    Origine détaillée

    Zone de pêcheAtlantique, nord-est
    Sous zone de pêcheMer du Nord
    Engin de pêcheDragues

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBarquette
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    100 g

    Ingrédients

    100% couteaux (Ensis leei) pêché en Atlantique Nord Est en mer du Nord

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)62
    Énergie (kJ)260
    Matières grasses (g)1,5
    Dont AG saturés (g)0,4
    Glucides (g)2
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)10
    Sel (g)0,056

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service
    4/20 mini

    Loading...