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Langoustine entière
20/30 PCES/KG

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 0631
Langoustine entière.

Nephrops Norvegicus

Caisse de 3 KG

En savoir plus
    Le + produit
    • Simple surgélation
    • IQF
      3522 Contacter un conseiller
      Langoustine entière
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Langoustines grillées en persillade.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Au court-bouillon ou au four vapeur. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

      Informations détaillées

      « Langoustine entière  »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiqueNephrops Norvegicus
      Calibre - Autre20/30 PCES/KG
      Type de préparationCru
      Méthode de productionPêche

      Origine détaillée

      OrigineRoyaume-Uni
      Zone de pêcheAtlantique, nord-est
      Sous zone de pêcheOuest Ecosse
      Engin de pêcheChaluts

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageCaisse
      UVC - Poids Net3 kg
      Forme de présentationArrimé, Produit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      LANGOUSTINES (Nephrops norvegicus) pêché en Atlantique Nord-Est ; eau ; conservateurs : E223 (SULFITES), E330, E300, E385.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)91
      Énergie (kJ)386
      Matières grasses (g)0,7
      Dont AG saturés (g)0,1
      Glucides (g)0,3
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)20,9
      Sel (g)0,27

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Autres produits

      Fréquence de service
      Libre

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