Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Queue et pince de homard décortiquées MSC
140/170 G

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 0007
Queue et paire de pinces de homard canadien décortiquées.

Homarus americanus

Carton 10 pièces - 1,55 kg env

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2
  • 3
Le + produit
  • Mets goûteux et délicat
  • Homard sauvage pêché au casier et piège
  • Certification MSC
  • Entièrement décortiqué = facile à mettre en œuvre
  • Emballage sous vide individuel
  • Fait maison
4702 Contacter un conseiller
Queue et pince de homard décortiquées MSC
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Demi-homard flambé au whisky.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Cuire le homard dans un beurre clarifié.

Informations détaillées

« Queue et pince de homard décortiquées MSC »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Nom scientifiqueHomarus americanus
Calibre - Autre140/170 G
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
CertificationMSC

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
Zone de pêcheAtlantique, nord-ouest
Sous zone de pêcheMer du Nord
Engin de pêcheCasiers et pièges

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces10
UVC - Poids Net1.55 kg
Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

Poids portion conseillé

155 g

Ingrédients

100% HOMARD Canadien (Homarus americanus), MSC, pêché au casier en Atlantique Nord Ouest

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)72
Énergie (kJ)306
Matières grasses (g)0,9
Dont AG saturés (g)0,2
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)16
Sel (g)0,9

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

Loading...