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Queue et pince de homard décortiquées MSC
140/170 G

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 0007
Queue et paire de pinces de homard canadien décortiquées.

Homarus americanus

Carton de 10 pièces - 1.55 KG environ

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2
  • 3
Le + produit
  • Mets goûteux et délicat
  • Homard sauvage pêché au casier et piège
  • Certifié pêche durable MSC
  • Entièrement décortiqué = facile à mettre en œuvre
  • Emballage sous vide individuel
    4702 Contacter un conseiller
    Queue et pince de homard décortiquées MSC
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Demi-homard flambé au whisky.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Cuire le homard dans un beurre clarifié.

    Informations détaillées

    « Queue et pince de homard décortiquées MSC »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Nom scientifiqueHomarus americanus
    Calibre - Autre140/170 G
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche
    CertificationMSC

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMorbihan
    Zone de pêcheAtlantique, nord-ouest
    Sous zone de pêcheMer du Nord
    Engin de pêcheCasiers et pièges

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces10
    UVC - Poids Net1.55 kg
    Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

    Poids portion conseillé

    155 g

    Ingrédients

    100% HOMARD Canadien (Homarus americanus), MSC, pêché au casier en Atlantique Nord Ouest

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)72
    Énergie (kJ)306
    Matières grasses (g)0,9
    Dont AG saturés (g)0,2
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)16
    Sel (g)0,9

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Autres produits

    Fréquence de service
    Libre

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