Cuisse de grenouille coupe droite
8/12 PCES/LBS

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Cru | Surgelé | Réf : 0102
Cuisse de grenouille Hoplobatrachus rugulosus , coupe droite.

Hoplobatrachus rugulosus

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Saveur fine
  • IQF

  • Fait maison
Cuisse de grenouille coupe droite
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Poêlée de cuisses de grenouille à l'ail.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A la plancha ou à la poêle.Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Cuisse de grenouille coupe droite »

Détails produit

Nom scientifique Hoplobatrachus rugulosus
Calibre - Autre 15793
Type de préparation Cru
Méthode de production 9492

Origine détaillée

Origine Vietnam

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12350
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

100% cuisses de grenouille.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 68
Energie (kJ) 288
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 16
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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