Palette de porc à la provençale
3 KG ENV

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cuit | Surgelé | Réf : 4432
Épaule de porc parée, en forme de rôti, enrobée d'une sauce provençale .

Sachet 3 kg

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  • 1

Le + produit
  • Recette façon provençale
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Emballage sous-vide individuel
  • Élaboré en France

  • Plat du jour
Palette de porc à la provençale
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Palette de porc à la diable, purée de pomme de terre décorée de feuille de laurier et courgettes. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Palette de porc à la provençale »

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids3 kg
Type de préparationCuit

Origine détaillée

OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net3 kg
Forme de présentationEmballage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Épaule de porc saumurée 78%: épaule de porc origine UE 71,4%, eau, sucres : sirop de glucose, dextrose, sel, stabilisants : diphosphates et triphosphates, arôme naturel, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Sauce provençale 22% : eau, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, épices, arômes naturels, conservateur: BISULFITE de sodium), poudre de tomate, fibre de BLÉ (GLUTEN), gélifiant: carraghénanes, persil, herbes de Provence.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)103
Énergie (kJ)433
Matières grasses (g)4,4
Dont AG saturés (g)1,3
Glucides (g)3,9
Dont sucres simples (g)2,5
Protéines (g)12
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Libre

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