Longe de porc Duroc et son moelleux
1.6/2 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4252
Longe issue de porc Duroc avec son moelleux.

Sachet 1,8 kg

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  • 1

Le + produit
  • Espèce Duroc = chair tendre et juteuse
  • Présence du moelleux = chair nourrit à la cuisson pour davantage de goût
  • Facile à mettre en œuvre
  • Emballage sous vide individuel

  • Plat du jour
  • Fait maison
Longe de porc Duroc et son moelleux
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Rôti de porc sauce diable entourée de pommes de terre et parsemé de persil.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.
Au four air pulsé à 180°C. Température à cœur 70°C.

Informations détaillées

« Longe de porc Duroc et son moelleux  »

Détails produit

Calibre - Autre1.6/2 KG
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineEspagne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net1.8 kg

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de porc origine Espagne

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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