Bavette d'aloyau de bœuf
0.8/2KG ET +

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4214
Viande à fibres longues et peu serrées issue du muscle de l'abdomen du bœuf.

Sachet 2 pièces - 1,15 kg env

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Le + produit
  • Viande savoureuse et tendre
  • Emballage sous vide
  • IQF

  • Fait maison
  • Plat du jour
Bavette d'aloyau de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Bavette d'aloyau nappée de fondue d'échalotes et accompagnée d'une poêlée de légumes et de frites.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A la plancha ou à griller.

Informations détaillées

« Bavette d'aloyau de bœuf »

Détails produit

Calibre - Autre 0.8/2KG ET +
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Royaume-Uni, Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 2
UVC - Poids Net 1,15 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande bovine

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 164
Energie (kJ) 685,52
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 21
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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