Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Carpaccio de boeuf fumé
70 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Nouveau | Mariné | Surgelé | Réf : 2016
7 tranches de carpaccio de bœuf fumé et mariné, présentées en rosace, séparées par un intercalaire puis mises en sachet zip.
En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/a/9/1/2/a912098be9b1fd587efbe9e3dd32de1098db6ea7_ATL_FR_5f91730f589a4.jpg
  • 1
  • 2
Le + produit
  • Idéal en entrée
  • Alternative savoureuse à la recette classique
  • Bœuf origine France
  • Rapide à mettre en œuvre
  • Plat du jour
7098 Contacter un conseiller
Carpaccio de boeuf fumé
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en entrée ou en plat accompagné de frites.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Dresser sur une assiette et assaisonner selon votre convenance.

Informations détaillées

« Carpaccio de boeuf fumé »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids70 g
Type de préparationMariné
CertificationViande Bovine Française

Origine détaillée

OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVendée

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces20
UVC - Poids Net1.4 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

70 g

Ingrédients

Viande bovine (origine : France) 92%, eau, huile d'olive, huile de tournesol, jus de citron, sel, arôme de fumée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)185
Énergie (kJ)777
Matières grasses (g)9
Dont AG saturés (g)1,8
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)26
Sel (g)0
Loading...