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Tartare couteau de bœuf
90 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 4392
Viande de bœuf origine France coupée au couteau en tartare, présentée en barquette sous vide de 2 tartares de 90 g.

Barquette 2 pièces

En savoir plus
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  • 1
  • 2
Le + produit
  • Viande française
  • Coupé au couteau : préserve la texture de la chair
  • Rapide à mettre en œuvre
  • Fait maison
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Tartare couteau de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Revisiter le tartare classique en ajoutant un peu de fromage pour apporter du caractère et quelques noisettes concassées pour une touche de croquant.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C avant d'assaisonner façon tartare ou de faire un aller/retour sur le grill.

Informations détaillées

« Tartare couteau de bœuf »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids90 g
Type de préparationCru
CertificationViande Bovine Française

Origine détaillée

OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Vienne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBarquette
UVC - Nombre de pièces2
UVC - Poids Net180 g
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

Poids portion conseillé

90 g

Ingrédients

100% viande bovine origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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