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Rôti de bœuf cuit
1.8/2.4 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cuit | Surgelé | Réf : 4415
Rôti de bœuf cuit sous vide, assaisonné, saignant à cœur, issu de la macreuse.

Sachet 2,1 kg

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Origine France
  • Déjà assaisonné
  • Se déguste froid ou chaud
  • Idéal pour l'activité traiteur
  • Cuit sous vide = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
  • IQF
  • Plat du jour
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Rôti de bœuf cuit
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Proposer en buffet froid avec des muffins salés, des crudités à dipper, des feuilletés, des salades, des terrines et autres tartes salées. Idéal aussi pour dresser une assiette anglaise.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A servir froid ou légèrement tiédi.

Informations détaillées

« Rôti de bœuf cuit »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre1.8/2.4 KG
Type de préparationCuit
CertificationViande Bovine Française

Origine détaillée

OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationOrne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net2.1 kg
Forme de présentationEmballage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Viande bovine (macreuse) 98 % : sel, arôme naturel de poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)118
Énergie (kJ)496
Matières grasses (g)3,4
Dont AG saturés (g)1,3
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)21,8
Sel (g)0,18

GEMRCN

Famille d'aliments
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Fréquence de service
Libre

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