Steak haché de bœuf sélection du boucher 15% MG
150 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4018
Steak haché façon bouchère de forme ronde, 15% de matière grasse, issu de bœuf origine France.

Carton 40 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Bœuf origine France
  • Façon bouchère
  • Forme ronde = idéale pour les burgers
  • IQF

  • Fait maison
  • Plat du jour
Steak haché de bœuf sélection du boucher 15% MG
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Composer un burger gourmand avec du jambon ibérique fumé, une sauce béarnaise et du reblochon.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

A griller, à poêler ou à la plancha.
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Steak haché de bœuf sélection du boucher 15% MG »

Détails produit

Calibre - Poids 150 g
Type de préparation Cru
Certification Viande Bovine Française

Origine détaillée

Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Orne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 40
UVC - Poids Net 6 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100 % viande hachée de bœuf (origine France)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 209
Energie (kJ) 870
Matières grasses (g) 15
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 18
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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