Faux filet de bœuf
6/7 KG

Cru | Surgelé | Réf : 4464
Faux filet issu de bœuf maturé origine France, scié en 2.

Carton 17,5 kg

En savoir plus
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Le + produit
  • Viande maturée
  • Bœuf origine France
  • Emballage sous vide individuel 

  • Fait maison
Faux filet de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Faux-filet snacké et tapenade d'olives.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures.
Réaliser des tranches puis cuire à la plancha, grill ou à la poêle.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Faux filet de bœuf »

Détails produit

Calibre - Autre 6/7 KG
Type de préparation Cru
Certification Viande Bovine Française

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 17,50 kg
Forme de présentation Emballage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% faux filet de bœuf origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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