Araignée de veau
50/100 G ENV

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4236
Araignée dégraissée issue de veau de moins de 8 mois.

Carton de 4 KG environ

En savoir plus

    Le + produit
    • Morceau de choix, rare et très fondant
    • Dégraissé
    • Emballage individuel

      Araignée de veau
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Araignée de veau aux chanterelles.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      A poêler, griller ou mariner. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

      Informations détaillées

      « Araignée de veau  »

      Détails produit

      Calibre variableOui
      Calibre - Autre50/100 G
      Type de préparationCru

      Origine détaillée

      OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageCarton
      UVC - Poids Net4 kg
      Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

      Poids portion conseillé

      150 g

      Ingrédients

      100% viande de veau origine UE.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)111
      Énergie (kJ)467
      Matières grasses (g)2,6
      Dont AG saturés (g)0,8
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)22
      Sel (g)0,19

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

      Fréquence de service
      4/20 mini

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