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Onglet de veau
375 G ENV

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4012
Onglet de veau à parer.

Sachet de 4 pièces - 1.5 KG environ

En savoir plus
    Le + produit
    • Morceau du boucher
    • Viande à fibres longues tendre
    • Emballage sous vide individuel
      1951 Contacter un conseiller
      Onglet de veau
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Brochette de bœuf à la sauce béarnaise et pommes de terre grenaille. 
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Ouvrir en deux pour retirer le nerf central puis poêler ou griller.

      Les idées recettes

      1. Recette du chef
        Mickaël Bloutin
        Bourguignon de veau aux shiitakés et sauce teriyaki

      Informations détaillées

      « Onglet de veau »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre variableOui
      Calibre - Poids375 g
      Type de préparationCru

      Origine détaillée

      OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Nombre de pièces4
      UVC - Poids Net1.5 kg
      Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

      Poids portion conseillé

      150 g

      Ingrédients

      100% viande de veau origine UE.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)0
      Énergie (kJ)0
      Matières grasses (g)0
      Dont AG saturés (g)0
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)0
      Sel (g)0

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

      Fréquence de service
      4/20 mini

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