Paupiette de veau supérieure
160 G ENV

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 4435
Paupiette de veau supérieure à base de cœur de veau et de bœuf entourée d’une enveloppe issue du bas carré, ficelée à la main.

Carton 3 kg

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  • 1

Le + produit
  • Paupiette de veau supérieure
  • Ficelé à la main
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
  • IQF

  • Plat du jour
Paupiette de veau supérieure
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Paupiette de veau supérieure sauce forestière.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Rôtir ou braiser. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Paupiette de veau supérieure »

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids160 g
Type de préparationPrêt à cuire

Origine détaillée

OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net3 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

160 g

Ingrédients

Viande de veau (83,5%), cœur de veau, eau, OEUF entier, sel, chapelure (BLE), oignons, épices, extrait de levure, aromes (LAIT), persil.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)204
Énergie (kJ)849
Matières grasses (g)15
Dont AG saturés (g)5,8
Glucides (g)0,8
Dont sucres simples (g)0,1
Protéines (g)17
Sel (g)0,89

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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