Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

-5% sur les prix du catalogue "Idées & Tendances" en commandant sur notre site !

Catalogues
Trouver votre distributeur
Nous contacter
Rechercher
Commander en ligne
Activer votre compte
Devenir client
Catalogues Trouver votre distributeur Nous contacter
Devenir client
Commander
Rechercher

Paupiette de veau supérieure

Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 4435

Paupiette de veau supérieure

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 4435
Paupiette de veau supérieure à base de cœur de veau et de bœuf entourée d’une enveloppe issue du bas carré, ficelée à la main.

160 G ENV

Carton de 3 KG environ

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

  • Plat du jour

Le + produit
  • Paupiette de veau supérieure
  • Ficelé à la main
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
  • IQF
    1455

    Ce produit vous intéresse ?

    Obtenez un tarif professionnel ou passez commande directement en ligne

    Paupiette de veau supérieure
    Loading...

    Informations détaillées pour

    « Paupiette de veau supérieure »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids160 g
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne
    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIlle-et-Vilaine

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net3 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    160 g

    Ingrédients

    Viande de veau (83,5%), cœur de veau, eau, OEUF entier, sel, chapelure (BLE), oignons, épices, extrait de levure, aromes (LAIT), persil.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)204
    Énergie (kJ)849
    Matières grasses (g)15
    Dont AG saturés (g)5,8
    Glucides (g)0,8
    Dont sucres simples (g)0,1
    Protéines (g)17
    Sel (g)0,89

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

    Fréquence de service
    2/20 maxi

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Paupiette de veau supérieure sauce forestière.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Rôtir ou braiser. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

    Les idées recettes

    1. Recette du chef
      Mickaël Bloutin
      Paupiette de veau et petit pois