Côte de veau épaisse
300/340 G ENV

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4431
Côte épaisse coupée à la scie dans un carré de veau origine France.

Carton 15 pièces - 5 kg env

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  • 1

Le + produit
  • Côte épaisse
  • Portion généreuse
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
Côte de veau épaisse
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Côte de veau grillée aux oignons roses.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Poêler,griller ou à la plancha. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Côte de veau épaisse  »

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Autre300/340 G
Type de préparationCru
CertificationViande de veau française

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces15
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

320 g

Ingrédients

100% viande de veau origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)190
Énergie (kJ)790
Matières grasses (g)12,9
Dont AG saturés (g)4,8
Glucides (g)0,1
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18,3
Sel (g)0,11

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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