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Pavé de kangourou
130/150 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 5248
Pavé de kangourou, coupé main façon bouchère, de forme rectangulaire, issu de la cuisse désossée, pelée et dénervée.

Sachet de 4 pièces - 560 G environ

En savoir plus
    Le + produit
    • Gibier
    • Coupé main et entièrement paré
    • Viande tendre, particulièrement maigre mais riche en protéines et en fer
    • Alternative originale à la viande de bœuf
    • Emballage sous vide individuel
      4703 Contacter un conseiller
      Pavé de kangourou
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Pavé de kangourou au velouté de cerise.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Poêler, griller ou à la plancha. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

      Informations détaillées

      « Pavé de kangourou »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre - Autre130/150 G
      Type de préparationCru

      Origine détaillée

      OrigineAustralie

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Nombre de pièces4
      UVC - Poids Net560 g
      Forme de présentationEmballage individuel

      Poids portion conseillé

      140 g

      Ingrédients

      100% kangourou sauvage origine Australie.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)96
      Énergie (kJ)406
      Matières grasses (g)0,8
      Dont AG saturés (g)0,01
      Glucides (g)1,1
      Dont sucres simples (g)0,8
      Protéines (g)22,8
      Sel (g)0,1

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

      Fréquence de service
      Libre

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