Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Sauté de chevreuil
20/60 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 5423
Sauté de chevreuil sans os coupé à la main issu de poitrine, d'épaule (dont jarret) et de collier.

Sachet 2,5 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Gibier
    • Mets festif
    • Viande savoureuse
    • Emballage sous vide
    • Fait maison
    1500 Contacter un conseiller
    Sauté de chevreuil
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Sauté de chevreuil aux navets.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures. Mijoter ou en terrine.

    Informations détaillées

    « Sauté de chevreuil »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre20/60 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé en bloc

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% chevreuil sauvage : épaule. collier. poitrine coupés à la main origine UE

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)117
    Énergie (kJ)495
    Matières grasses (g)2,8
    Dont AG saturés (g)1,5
    Glucides (g)0,1
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)23,1
    Sel (g)0,18

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

    Loading...