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Sauté de kangourou
30/60 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 5245
Sauté issu de muscle de cuissot de kangourou sauvage d’Australie, sans os, coupé main.

Sachet 2,5 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Gibier
    • Riche en protéines et en fer
    • Tendre et peu calorique
    • Alternative originale à la viande rouge classique
    • Emballage sous vide
    • Fait maison
    2092 Contacter un conseiller
    Sauté de kangourou
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Terrine de kangourou aux aromates.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C la veille pour le lendemain. Mijoter ou cuisiner en terrine.

    Informations détaillées

    « Sauté de kangourou »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre30/60 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineAustralie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé en bloc

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% kangourou sauvage origine Australie.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)92
    Énergie (kJ)384
    Matières grasses (g)0,6
    Dont AG saturés (g)0,5
    Glucides (g)0,5
    Dont sucres simples (g)0,5
    Protéines (g)22
    Sel (g)0,11

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service
    Libre

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