Langue de bœuf
400/600 G

Cuit | Surgelé | Réf : 4135
Langue de bœuf coupe "suisse". 

Sachet 4 pièces - 2 kg env

En savoir plus

Le + produit
  • Coupe "suisse"
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Emballage sous vide individuel 

  • Plat du jour
Langue de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Langue de bœuf aux champignons de Paris.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures.
Au four vapeur ou réchauffer dans une sauce préalablement cuisinée.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Langue de bœuf »

Détails produit

Calibre - Autre 400/600 G
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Origine Brésil

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 4
UVC - Poids Net 2 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% langue de bœuf origine Brésil.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 236
Energie (kJ) 985
Matières grasses (g) 15
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 23
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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