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Langue de bœuf
600 G ENV

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cuit | Surgelé | Réf : 4135
Langue de bœuf coupe "suisse".

Sachet 4 pièces - 2,4 kg env

En savoir plus
    Le + produit
    • Coupe "suisse"
    • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
    • Emballage sous vide individuel
    • Plat du jour
    724 Contacter un conseiller
    Langue de bœuf
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Langue de bœuf aux champignons de Paris.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures. Au four vapeur ou réchauffer dans une sauce préalablement cuisinée.

    Informations détaillées

    « Langue de bœuf »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids600 g
    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    OrigineBrésil

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Nombre de pièces4
    UVC - Poids Net2.4 kg
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% langue de bœuf origine Brésil.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)236
    Énergie (kJ)985
    Matières grasses (g)15,06
    Dont AG saturés (g)6,05
    Glucides (g)0,22
    Dont sucres simples (g)0,5
    Protéines (g)23,7
    Sel (g)0,19

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

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