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Langue de bœuf
1.4/2.8 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4170
Langue blanche de bœuf origine France, coupe "suisse".

Sachet 1,7 kg

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  • 1
Le + produit
  • Coupe "suisse"
  • Bœuf origine France
  • Emballage sous vide individuel
  • Plat du jour
  • Fait maison
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Langue de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Langue de bœuf sauce gribiche et pommes de terre vapeur. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Cuire dans un court-bouillon pendant 3 heures. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Langue de bœuf  »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre1.4/2.8 KG
Type de préparationCru
CertificationViande Bovine Française

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net1.7 kg
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% langue de bœuf origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)195
Énergie (kJ)811
Matières grasses (g)13,8
Dont AG saturés (g)4,69
Glucides (g)0,82
Dont sucres simples (g)0,2
Protéines (g)16,8
Sel (g)0,17

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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