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Escalope de foie gras de canard crue
40/60 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 5162
Foie gras de canard cru découpé en escalope.

Sachet de 1 KG

En savoir plus
    Le + produit
    • Coupé au couteau
    • IQF
    • Fait maison
    2100 Contacter un conseiller
    Escalope de foie gras de canard crue
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en entrée ou pour vos plats et burgers, style Rossini.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    A la poêle, grill ou plancha. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

    Informations détaillées

    « Escalope de foie gras de canard crue  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre40/60 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    Foie gras de canard origine UE (100%).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)563
    Énergie (kJ)2319
    Matières grasses (g)59
    Dont AG saturés (g)30,56
    Glucides (g)4
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)4
    Sel (g)0,16

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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