Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Escalope de foie gras de canard cru
60/80 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 5253
Escalope de foie gras cru issu de canard Mulard origine France d'une épaisseur de 3 cm env.

Sachet 15 pièces - 1,05 kg env

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/a/9/1/2/a912098be9b1fd587efbe9e3dd32de1098db6ea7_ATL_FR_5f91730f589a4.jpg
Le + produit
  • Canard origine France
  • Facile à mettre en œuvre
  • IQF
  • Fait maison
2208 Contacter un conseiller
Escalope de foie gras de canard cru
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Escalope de foie gras grillé et son pain aux noix.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Snacker. Peut aussi être mis en oeuvre après décongélation.

Informations détaillées

« Escalope de foie gras de canard cru »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre60/80 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces15
UVC - Poids Net1.05 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

70 g

Ingrédients

100% foie gras de canard origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)550
Énergie (kJ)2260
Matières grasses (g)57
Dont AG saturés (g)26
Glucides (g)1,5
Dont sucres simples (g)1
Protéines (g)6,5
Sel (g)0,1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

Loading...