Découpe de coq

Cru | Surgelé | Réf : 4055

Découpe de coq

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Surgelé | Réf : 4055
Morceaux de coq origine France.

180/230 G

Carton de 5 KG environ

  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/a/9/1/2/a912098be9b1fd587efbe9e3dd32de1098db6ea7_ATL_FR_5f91730f589a4.jpg
  • Plat du jour


Le + produit
  • Coq origine France
  • Chair ferme et goûteuse
  • Riche en protéines, enmicronutriments et en vitamines
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
    4473

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    Découpe de coq
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    Informations détaillées pour

    « Découpe de coq »

    Détails produit

    Calibre - Autre180/230 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net5 kg
    Forme de présentationVrac

    Poids portion conseillé

    205 g

    Ingrédients

    100% coq origine France

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)0
    Énergie (kJ)0
    Matières grasses (g)0
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)0
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Coq au vin de Bordeaux.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Mijoter pendant 2 à 3 heures.Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.