Galette de pomme de terre
57/63 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Précuit | Surgelé | Réf : 6297
Galette à base de pomme de terre râpée pré-frite, de forme ronde.

Sachet 1,5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Forme ronde irrégulière = aspect artisanal
  • Original et tendance
  • Préfrit = rapide à mettre en œuvre

  • Plat du jour
Galette de pomme de terre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef

Idéal pour accompagner un plat.
Peut aussi composer un burger.

Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A la friteuse, au four air pulsé ou à la plancha. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Galette de pomme de terre »

Détails produit

Calibre - Autre 57/63 G
Calibre - Diamètre Diam 10 cm
Calibre - Epaisseur 9 mm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration Autriche

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

60 g

Ingrédients

Pommes de terre 87%, fécule de pomme de terre, huile de palme, oeuf entier, sel, farine de blé (gluten),agents épaississements : gommes de guar et de xanthane; glucose, épices, extrait d'épices, maltodextrine, fécule de pomme de terre modifiée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 129
Energie (kJ) 543
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 23
Dont sucres simples (g) 11
Protéines (g) 2
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Produits frits ou préfrits contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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