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Galette de pomme de terre
57/63 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Précuit | Surgelé | Réf : 6297
Galette à base de pomme de terre râpée pré-frite, de forme ronde.

Sachet 1,5 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Forme ronde irrégulière = aspect artisanal
    • Original et tendance
    • Préfrit = rapide à mettre en œuvre
    • Plat du jour
    1234 Contacter un conseiller
    Galette de pomme de terre
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour accompagner un plat.Peut aussi composer un burger.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    A la friteuse, au four air pulsé ou à la plancha. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

    Informations détaillées

    « Galette de pomme de terre  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre57/63 G
    Calibre - DiamètreDiam 10 cm
    Calibre - Épaisseur9 mm
    Type de préparationPrécuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationAutriche

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    60 g

    Ingrédients

    Pommes de terre 87%, fécule de pomme de terre, huile de palme, oeuf entier, sel, farine de blé (gluten),agents épaississements : gommes de guar et de xanthane; glucose, épices, extrait d'épices, maltodextrine, fécule de pomme de terre modifiée.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)129
    Énergie (kJ)543
    Matières grasses (g)3
    Dont AG saturés (g)1,7
    Glucides (g)23
    Dont sucres simples (g)11
    Protéines (g)2,4
    Sel (g)1,1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Produits frits ou préfrits contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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