Fond d'artichaut en lamelle
4/6 MM ENV

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Blanchi | Surgelé | Réf : 6313
Fond d'artichaut coupé en lamelles d'épaisseur 4 à 7 mm et de longueur 40 à 80 mm.

Carton 1 kg

En savoir plus

    Le + produit
    • Légume savoureux riche en vitamines
    • Coupé en la melles = pratique pour les garnitures
    • Rapide à mettre en œuvre
    • IQF = portionnable à volonté

    • Plat du jour
    Fond d'artichaut en lamelle
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Salade d'artichaut et effiloché de morue.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four vapeur, à la poêle ou à la plancha.

    Informations détaillées

    « Fond d'artichaut en lamelle »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Autre4/6 MM
    Type de préparationBlanchi

    Origine détaillée

    OrigineÉgypte

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Fonds d'artichauts

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)40
    Énergie (kJ)163
    Matières grasses (g)0,5
    Dont AG saturés (g)0,1
    Glucides (g)2,7
    Dont sucres simples (g)0,4
    Protéines (g)2,2
    Sel (g)0,33

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

    Fréquence de service
    10/20

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