Bouton d'artichaut

Blanchi | Surgelé | Réf : 6022
Cœur d'artichaut avec tige.

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Tendre et fondant
  • Avec tige
  • Blanchi = rapide à mettre en œuvre
  • IQF = portionnable à volonté

  • Plat du jour
Bouton d'artichaut
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Bouton d'artichaut grillé à l'huile de sésame.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four vapeur, à l'étuvée ou dans un blanc.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Bouton d'artichaut »

Détails produit

Type de préparation Blanchi

Origine détaillée

Origine Égypte

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% Artichauts.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 42
Energie (kJ) 177
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 6
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 2
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

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